Moj profil
Evichen123
2.9.2019.

Kuglof s kruškama

60 minuta
35

Sezona i dobar urod krušaka ponukalo me da ih stavim i u kolač. Odluka je pala na kuglof, kojemu naribane kruške daju posebnu sočnost.

Sezona i dobar urod krušaka ponukalo me da ih stavim i u kolač. Odluka je pala na kuglof, kojemu naribane kruške daju posebnu sočnost.

Evichen123
2.9.2019.

Sastojci

za
3 jaja
150 g šećera
1 vanilin šećer
malo soli
150 ml ulja
1- 2 žlice ruma
250 g naribanih ocijeđenih krušaka
50 g pšenične krupice
150 g brašna
1 prašak za pecivo
1 žličica cimeta
100 g sjeckanih oraha ili lješnjaka
Glazura:
50 g maslaca ili margarina
80 g čokolade
1 žlica ulja

Priprema

1.

Oguliti kruške i naribati. Ako su vodenaste, treba ih ocijediti kroz cjedilo, ne stiskati. Kad se suvišan sok ocijedi, posuti krupicu i promiješati.

2.

Pjenasto umutiti jaja, šećer, sol i vanilin šećer.

3.

Dodati rum, ulje i brašno sa cimetom i praškom za pecivo.

4.

Na kraju dodati kruške i nasjeckane orahe, te sve sjediniti.

5.

Istresti u dobro namašćen i pobrašnjen kalup.

6.

Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 40 minuta na temperaturi od 175°. Isključiti i ostaviti u pećnici još oko 10 minuta. Izvaditi iz pećnice i ostaviti još malo u kalupu.

7.

Malo ohlađen kuglof okrenuti na tacnu. Kad se potpuno ohladi, ukrasiti čokoladnom glazurom, ili jednostavno posuti šećerom u prahu.

Posluživanje

Za popodnevno druženje uz kavu ili čaj, a može i za večeru, uz, npr. jogurt.

  • Kruške(3)
  • Kuglof(2)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Biskvit(1)
  • Sočno(1)
  • Kruske-u-kolacima(1)
  • Orasi(1)
  • Isprobano-pompom(1)

38

@mimi555 tako i treba! 👋

Pratim ja dok ti nisi doma u kuhinji hahahaha

znala si ti da nisam kod kuće, pa si uskočila u moju kuhinju, kao i uvijek. I veoma se radujem tome...