Moj profil

Kuglof s čokoladnom kremom

125
Kuglof s čokoladnom kremom

...

...

Sastojci

Kuglof
2 vrećice rum šećera (Dolcela)
180 g šećera
prstohvat soli
450 g brašna
2 žlice kakaa
2 žličice praška za pecivo
125 ml mlijeka
2-3 žlice ruma
Krema
1 žlica javorovog sirupa (ili meda)

Priprema

1.

Kuglof:

Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.

Maslac izraditi sa šećerima pa dodavati jedno po jedno jaje s prstohvatom soli, sve dobro izmiksati.

Prosijati brašno, kakao i prašak za pecivo.

U smjesu s jajima dodavati naizmjenično brašno i mlijeko pomiješano s rumom.

Kalup namazati maslacem i posuti oštrim brašnom ili krušnim mrvicama ta uliti smjesu.

Peći oko 45 minuta (provjeriti čačkalicom).

Prohlađeni kuglof izvaditi iz kalupa na pladanj i namazati ga kremom. Po vrhu posipati čokoladne strugotine.

2.

Krema:

Čokolade otopiti sa slatkim vrhnjem na pari.

Mascarpone izmiješajte sa žlicom javorovog sirupa. Dodajte čokoladu i izmiješajte da dobijete jednoličnu kremu. Ili možete čokoladu u sir umiješati vilicom da dobijete šareni look. :D

  • Kuglof(16)
  • Kuglof-s(2)
  • Kolaci-mascarpone(1)
  • Kuglof-sa-cokoladnom-kremom(1)
  • Kuglof-cokoladna-krema(1)
  • Kuglofi(1)
  • Krema(1)
  • Kuglov-slozen(1)
  • Coko-kolac(1)

37

😘

 Nina, ovaj recept i kuglof su savršeni! Uživancija za nepce!🙂❤️

...baš mi žao što sam okljevala sa isprobavanjem!

Woow. Čim kupim kalum pripremit ću kolač po tvom receptu 😉

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Čokoladni kuglof
coolinarika

Čokoladni kuglof