Moj profil

Kuglof od dizanog tijesta sa makom i rogačem

54
Kuglof od dizanog tijesta sa makom i rogačem

Odlično dizano u verziji kuglofa. Prezadovoljna sam izvedbom.

Odlično dizano u verziji kuglofa. Prezadovoljna sam izvedbom.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 vrećica vanili šećera
1 vrećica suhog kvasca
250 ml mlijeka
Nadjev
200 grama mljevenog maka
vruće mlijeko
ekstrakt naranče
vruće mlijeko
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kvasac pomješajte sa malo toplog mlijeka i brašna pa stavite da se diže.

2.

Brašno prosijte u posudu, dodajt sol, šećer, omekšan maslac, jaje i dignuti kvasac.

3.

Zamjesite tijesto pa ga pokrijte krpom i ostavite oko sat vremena da se diže dok ne udvostruči masu.

4.

Mak u jednoj a rogač u drugoj posudi pomješajte sa vrućim mlijekom i ostalim navedenim sastojcima. Mlijeka dodajte toliko da dobijete gustu kompaktnu smjesu.

5.

Tijesto podjelite na dva dijela. Razvaljajte tijesto na pola cm debljine pa ga namažite nadjevom i zarolajte.

6.

Kalup za kuglof namastite i dobro pobrašnite.

7.

Štrucu tijesta položite u kalup. Stavite jednu štrucu pa na nju drugu štrucu. Ostavite još da se digne oko pola sata.

8.

Pecite na 180 stupnjeva oko 45 min.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima