Moj profil

Kuglice sa kikirikijem

150 minuta
21
Kuglice sa kikirikijem

Sastojci

za
Sastojci
250gr margarina
1 celo jaje
1 prasak za pecivo
400gr brasna
"Fil"

Priprema

1.

250gr margarina dobro izraditi rukom, zatim mu dodati 1 celo jaje i 1 zumance, 1 prasak za pecivo, 1 kasiku soli i 400gr brasna. Zamesiti testo dobro ( u pocetku ce se raspadati testo ali budite uporni, dok ne postane homogena masa). Praviti sitne kuglice od testa, u svaku u sredinu staviti po 1 ceo kikiriki. Umutiti mikserom belanca i umakati svaku kuglicu pojedinacno prvo u belance, zatim u susam. Poredjati u pleh vrlo malo podmazan uljem i dugo susiti na temperaturi od oko 100stepeni. Na mom profilu ima slika citavog postupka izrade ovih kuglica, pa se najiskrenije nadam da ce biti kome od pomoci ;)

Posluživanje

Po receptu koji sam ja dobila od komsinice, ide 1 belance , ali posto ja pravim jako male kuglice, onda ne bude dovoljno zato stavljam 2, i kolicina susama je diskutabilna.Ja volim ukus susama, zato stavljam malo vise susama, bolje receno malo ih vise uvaljam. Susenje traje oko sat i po vremena, zavisno od jacine struje. Otprilike cete videti po njima kada pozute i kad pomalo naprsnu(Mada je lepse kada ih izvadite pre nego naprsnu ;) ) Sto se kolicine kuglica tice, meni otprilike izadje oko 56 kuglica, zavisno od velicine …Mozete ih sluziti na slavljima kao sto su slave, rodjendani ili slicno, odlicne su kao grickalice …Mozete ih i zamrznuti i posle izvesnog vremena odmzrnuti na sobnoj temperaturi. A jos jedna dobra stvar vezana za njih je da mogu danima da stoje i na sobnoj temperaturi..One su svakako osusene u rerni, tako da ne morate strahovati od toga da ce biti isuvise suve ;) Srecno i prijatno !

  • Bombici(1)
  • Bombice-praline(1)
  • Kikiriki(1)
  • Kikiriki-kuglice(1)

8

Jako mi je drago da si zadovoljna :)) Nisam ja ni sumnjala u tebe 😉

Davno sam ih probala ali tek sada se odlucila da ih spremim i...prezadovoljna!!!

,,Bienvenida kerida’’!! :))))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kuglice sa kikirikijem
mignonne

Kuglice sa kikirikijem