Moj profil

Krvavice sa zapečenim zeljem i rižom

50 minuta
23
Krvavice sa zapečenim zeljem i rižom

Krvavice su proizvod izrađen prema tradicionalnoj recepturi i karakteristične su za dane kolinja u podravskom kraju. Podravka krvavice mogu biti na vašem stolu tijekom cijele godine.

Krvavice su proizvod izrađen prema tradicionalnoj recepturi i karakteristične su za dane kolinja u podravskom kraju. Podravka krvavice mogu biti na vašem stolu tijekom cijele godine.

Sastojci

za
1 žlica masti
100 g luka
8 kom krvavica
600 g kiselog zelja
2 lista lovora

Priprema

1.

Na ulju pirjajte sitno nasjeckani luk, zatim dodajte špek hamburger kojeg ste narezali na kockice.

2.

Kiselo zelje ako je u glavici narežite na 0.5 cm debele rezance, operite i stavite na pirjani luk i špek. Podlijte s vodom, dodajte lovorov list i pirjajte oko 10 minuta.

3.

Rižu operite, stavite na zelje te pospite s slatkom paprikom.

4.

Izmiješajte, dodajte još malo vode, po potrebi začinite i stavite u keramički pekać.

5.

Na zelje s rižom stavite krvavice i stavite u pećnicu te pecite oko 35 minuta. Ako je potrebno prilikom pečenja dolijte još malo vode.

Posluživanje

Ovo jelo možete peći u vatrostalnom, zemljanom ili limenom pekaču u kojem i poslužite.

Savjet

Na zelju umjesto kobasica možete peći kobasice ili manje komade mesa.

  • Kiseli kupus(2)
  • Krvavice(1)
  • Mast(1)
  • Riza-basmati(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Podravski-spek(1)
  • Slatka-paprika-mljevena-crvena-zacinska(1)
  • Kolinje(1)
  • Luk(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Sekeli gulaš ( Szekely )
anka-1955

Sekeli gulaš ( Szekely )