za jednu dragu ženskicu.... MF miss U…..
Sastojci
Priprema
čvrsto umiksajte šaum od bjelanjaka, šećera i limunova soka..
oblikujte krugove veličine po želji. ja sam radila veće za probu ali ubuduće ću praviti manje.
računajte samo da se ovakve stvari moraju čim prije pojesti pa ih sklopite zadnji čas prije serviranja… a ispečene kore od bjelanjaka mogu i stajati par dana u nekom spremniku!!
male kore sušiti u pećnici 1-2 sata na 100°C / ili na 200°C 3-4 minute , ugasiti pećnicu i ne otvarati preko noći ( 8 -12 h)
za kremu izmutiti jaja sa šećerom, dodati žlicu po žlicu brašna i sve izjednačiti..zakuhati mlijeko i maknuti s vatre, umiješati smjesu jaja i vratiti na laganu vatru uz stalno miksanje dok se krema ne zgusne..
maslac malo razraditi s limunovim sokom i umiksati u mlaku kremu. hladiti..
od ostatka kremice sam si složila mini borić alla brusy
Posluživanje
fini osvježavajući desertić pomno smišljan kao poklončić za dragu cool frendicu!!!!!
a jes da ona baš i ne voli pravit kolače pa ćemo morat zaposlit likove iz bajke!!!!! kiss
Kako je tebi ispao recept?
35