Moj profil

Krumpir salata sa endivijom, mladim lukom, maslačkom i dimljenim lososom!

10

Pojavom mladog maslačka, mladoh zelenog luka, nasta bogata krumpir salata, uz dodatke     endivije i dimljenog lososa, puna mirisa i prefinog okusa, lagan, zdrav,dijetalni obrok!

Sastojci

4-5 komada krumpira(ovisi o veličini i o broju osoba)
1/2 glavice salate
4-5 stručaka mladog luka
pregršt maslačka
4-5 listova dimljenog lososa
začini sol, papar, maslinovo ulje, jabučni ocat, aceto balzamiko

Priprema

1.

Skuhati krumpire s korom, oguliti ih i dok su još topli, rezati na ploške, soliti, popapriti, zaliti maslinovim uljen i octom, promiješati da topao krumpir upije sve začine;

2.

Oprati salatu, mladi luk, maslačak, narezati na krupnije( mladi maslačak, ostaviti čitav), blago začiniti maslinovim uljem, dodati aceto balzamiko, promiješati;

3.

Sve zajedno pomiješati, promiješati i po vrhu rasporediti komadiće dimljenog lososa!

Posluživanje

Krumpir salatu uvijek pravim sa zelenom salatom, u nedostatku mladog luka, narežem ljubičasti luk na rebarca, a kad maslačak naraste i listovi mu budu tvrđi, tada ih umiješam posebno u jedan vruć i izgnječen krumpir, da ga toplina smekša i onda tu smjesu pridodam ostalim sastojcima!

Jako je ukusna, zasitna i sasvim dovoljna za poslužiti je kao glavno jelo!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više