Super su mi recepti u kojima se preskočeni neki koraci poput duplog dizanja tijesta. Ovaj kruh je tako brzo pripremljen da s pravom zaslužuje svoj naziv.
Super su mi recepti u kojima se preskočeni neki koraci poput duplog dizanja tijesta. Ovaj kruh je tako brzo pripremljen da s pravom zaslužuje svoj naziv.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
Kvasac dobro rastopite u mlakoj vodi i dodajte 1-2 žlice meda, zapjeniti će se. U posudu za miksanje stavite brašno, sol, ocat, sjemenke. Promiješajte i dodajte pjenastu smjesu kvasca. Spiralnim nastavcima miksera izmiksajte u glatko tijesto.
Namastite pravokutni kalup za kruh minimalne veličine 25x11 cm. Ulijte tijesto i stavite u hladnu pećnicu. Uključite na temperaturu od 195°C/ vrući zrak 175°C i sve zajedno pecite 50 minuta.
Nakon pečenja odmah izvadite kruh iz kalupa i pustite da se ohladi.
Posluživanje
Ja ga nakon hlađenja držim zatvorenog u plastičnoj vrećici kako se nebi osušio. Kruh je od bijelog brašna ali potamni od balsamica.
Promijenila sam mjere za sol i med pa stavite manje ako ne želite da kruh vuče na slatko.
Recept je sa stranice Lecker.de
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara