6.12.2009.

Kruh vitamin C

Obožavam domaći kruh,ovaj recept me je oduševio jer je kruh izuzetno m
ekan,a vrlo ukusan,naziv mu je takv jer jedan od sastojaka je i vitamin C!

nelyca

6.12.2009.

Sastojci

25g svježeg kvasc,

4 dec mlake vode

670g brašna(tip 500)

2 kašičice šećera

1/2 tablete vitamina C

2 ravne kašičice soli

15 g omekšalog margarina ili svinjske masti

Priprema

U mlakoj vodi (4dec) otopiti polovinu tablete Cvitamina, dodati svježi kvasac i dobro promješati.Brašno, sol šećer staviti u zdjelu, dodati omekšali margarin ili mast, dodati kvas sve zamijesiti i ostaviti kratko oko 15 min.na toplom.Nakon toga od tijesta po želji napraviti 2 manje štruce tijesta ili svo tijesto isipati u podmašteni kalup, tijesto, ponovno ostaviti na toplom oko 1h.Nakon toga peći ga oko 35-40 min.na 200C, pred kraj pečenja malo smanjiti temperaturu.

4

6.12.2009.16:22

Nisam ni ja Devla nikada stavljala vitamin C, a zbilja često pravim kojekakve vrste kruha, ali vrijedi isprobati i ovako!

6.12.2009.16:15

Pravim skoro isto ali nikada nisam stabljala vitamin C…Inace kruh izgleda super…!

6.12.2009.16:03

Hvala milena-PO, danas sam ga pravila stvarno je jako ukusan!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)