Moj profil

Kruh sa suvim paprikama

25

Predivan ukus, probajte ga i uverite se !

Predivan ukus, probajte ga i uverite se !

Sastojci

700 gr brasna
300 ml tople vode
1 jaje + 1 belance
5 kasika ulja
1 kasicica secera
2 kasicice soli
200 gr sira za nadev
5 - 6 suvih crvenih paprika za nadev
malo ulja za premazivanje
1 zumanac za premazivanje
sezam za posipanje

Priprema

1.

Umesimi testo sa nadislim kvascem i ostalim namirnicama i ostavimo ga da nadoge.

2.

Nadoslo testo prebacimo na radnu povrsinu i sucemo vecu koru. Preko kore rasporedimo izmrvljeni sir.

3.

5 -6 suvih crvenih paprika operemo, obrisemo i ocistimo od peteljki i semena. Ove paprike malo potpecemo na ringli sa sve strane pazeci da ne izgore. Kad se ohlade paprike se lako srone i roneci ih stavljamo preko izmrvljenog sira.

4.

Koru uvijemo u veliki rolat.

5.

Rolat stavimo u pravougaonu namascenu tavu. Rukom pritiskamo rolat sve dok se ne rasporedi preko cele tave. Spljosteni rolat secemo blago nozem sa nekoliko reza unakrsno.

6.

Spremljeni kruh premazemo uljem i ostavimo da nadoge.

7.

Nadosli kruh premazemo umucenim zumancem.

8.

Odozgo pospemo sezamom i stavimo da se pece.

9.

Pecemo 15 min. na 200 stepeni i jos 30 min. na 180 stepeni.

  • Kruh-san(1)
  • Suve-paprike(1)
  • Ob-na(1)
  • Pogača(1)
  • Suhe-paprike(1)
  • Hlepce(1)

24

hvala Vesna pozzz...

Divan je,volim suve paprike😍

Hvala ti none❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)