Kruh sa suvim paprikama

Umesimi testo sa nadislim kvascem i ostalim namirnicama i ostavimo ga da nadoge.

Nadoslo testo prebacimo na radnu povrsinu i sucemo vecu koru. Preko kore rasporedimo izmrvljeni sir.

5 -6 suvih crvenih paprika operemo, obrisemo i ocistimo od peteljki i semena. Ove paprike malo potpecemo na ringli sa sve strane pazeci da ne izgore. Kad se ohlade paprike se lako srone i roneci ih stavljamo preko izmrvljenog sira.

Koru uvijemo u veliki rolat.

Rolat stavimo u pravougaonu namascenu tavu. Rukom pritiskamo rolat sve dok se ne rasporedi preko cele tave. Spljosteni rolat secemo blago nozem sa nekoliko reza unakrsno.

Spremljeni kruh premazemo uljem i ostavimo da nadoge.

Nadosli kruh premazemo umucenim zumancem.

Odozgo pospemo sezamom i stavimo da se pece.

Pecemo 15 min. na 200 stepeni i jos 30 min. na 180 stepeni.