Priprema
-
1.
Najpre se stavi voda, secer, malo brasna i kvasac, promesa se i ostavi desetak min.
-
2.
Posle se stavi mleko, jaja, ulje, sol i brasno postepeno, da se dobije fino, mazno testo. (sve se moze i mikserom za testo) testo se ostavi na toplo da se udvostruci.
-
3.
Podelimo testo na dva dela a svaki deo rasukamo u pravouganu koru. Koru premazemo maslacem, pospimo seckanim paradajzem i bosilkom i odozgo naribamo parmezan (fil podelimo na dva dela)
![]()
-
4.
Koru zavijemo kao rolat i ostrim nozem duboko presecemo po duzini.
![]()
-
5.
Krajeve savijemo da bi dobili slovo s.
![]()
-
6.
Krajeve gurnemo odozdo da bi dobili nesto kao 8.
![]()
-
7.
Oblikovani kruscici stavimo na pleh sa pekpapirom. Pokrijemo ih platnenom krpom i ostavimo pola sata da se odmore.
![]()
-
8.
Pecnicu ukljucite na 180 C i kada se zagrije stavimo kruh da se pece. Treba dobro da zarumeni, a ko je potrebno u toku pecenja, pokrijte ga folijom da ne izgori.
![]()
Posluživanje
Uzivajte :)))
© Podravka d.d. 2003.—2017.
Komentari (169)
Učitaj prethodne komentareobožavamo
Uvijek svih oduševi ovaj kruh
Vrh!!!
moglo bi se ponoviti...
Mogu li ga spremati u pekari za hleb?
Konačno sam ga i ja isprobala! Baš je fin, meni još ljepši dan poslije.
Obožavamo ovu divotu
Jednu osmicu sam premazala maslacem a drugu pestom od bosiljka...obe savršene
Hvala od
veoma me veseli sto ste zadovoljni, pozdrav 
odličan
Obožavamo ga !!!