Moj profil

Kruh sa sjemenkama

90 minuta
48
Kruh sa sjemenkama

Opet ja sa integralnim kruhom, al što ću kad ga volim u svim kombinacijama, pogotovo domaće.
Ovaj od jutros je nastao bez predumišljaja sa sastojcima koji su prvi bili pri ruci.

Opet ja sa integralnim kruhom, al što ću kad ga volim u svim kombinacijama, pogotovo domaće.
Ovaj od jutros je nastao bez predumišljaja sa sastojcima koji su prvi bili pri ruci.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Svi sastojci za kruhić
1 žlica soli
1 žlica šećera
1 paketić suhog kvasca
3 dag lana
10 dag sezama (preženog i/ili sirovog)
po potrebi mlake vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za kruhić pomiješati brašno sa kvascem, soli i šećerom, te uz dolijevanje mlake vode umijesiti mekano tijesto.

2.

Pomalo dodavati sjemenke koje ste prethodno malo stukli u mužaru.

3.

Ja sam imala pri ruci lan, prženi slani integralni sezam i “sirovi” bijeli sezam.

4.

Jedan mali dio odvojite za posipanje.

5.

Dobro zamiješana tijesto se ostavi na doplom da nadođe, dvadesetak min, ponovno se malo žešće premijesi i premjesti u kalup gdje se pusti još jednom na dizanje i posuti preostalim sjemenkama.

6.

Uz malu metalnu zdjelicu vode, stavi se peći na 180 stupnjeva.

7.

Pečeni kruh pošpricajte s malo vode i umotajte u krpu dok se ne ohladi.

  • Kruh(3)
  • Integralni-kruh(2)
  • Dizano-kruh(1)
  • Kruh-crni(1)
  • Kruh-sa-sjemenkama(1)
  • Sezam(1)
  • Hleb(1)

11

jedno pitanje: ''Uz malu metalnu zdjelicu vode, stavi se peći na 180 stupnjeva.'' stavim je u rernu? ispod pekaca sa hlebom?

amater sam, treba mi pomoc..

obožavam kruhove, pravim slično, samo ne pospem odozgo kako bi zavarala moje ukućane...

probala jučer, odličan je kruh, hvala za recept 🙂

pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)
rijeka

Knäcke bröd - lomljivi kruh :)