Moj profil
Robert666
17.3.2010.

Kruh sa paprikom iz pekača

180 minuta
19

Ovaj kruh je hommage paprici i svim njenim oblicima..
Dala je fenomenalan štih i novu dimenziju mom kruhu iz pekača..

Ovaj kruh je hommage paprici i svim njenim oblicima..
Dala je fenomenalan štih i novu dimenziju mom kruhu iz pekača..

Robert666
17.3.2010.

Sastojci

za
180 ml Mlijeko
180 ml Vode
2 čajne žlice Soli
2 jušne žlice Šećera
2 čajne žlice Ulja
300 g bijelo glatko(ili oštro) brašno tip 550
200 g crno brašno
1 3/4 čajne žlice suhog kvasca
1 čajna žlice crvene slatke paprike u prahu
1/2 svježe paprike(babura) bilo koje boje, narezane na kockice( ne presitno)

Priprema

1.

Ubaciti tekuće sastojke, zatim sol, šećer pa ulje.

2.

Nakon toga usuti brašno(jedno i drugo), dodati papriku u prahu(da finu bojicu kruhu), i suhi kvasac. Pola parike(cijela je previše, ali svakom po volji) narezati na kockice( ne presitne da se ne raspadnu u miješanju) i staviti u pekač.

3.

Uključiti program za običan kruh (od 3 sata).

Posluživanje

Ja sam osobno koristio crvenu papriku baburu. Ne isključuje se upotreba drugih boja ali meni je crvena najljepša. Kruh je mirišljav i jako podatan i mek.
Dobar tek!

  • Pekac-kruh(1)

1

woooow :-) sviđa mi se…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)