Moj profil
Thika
16.1.2013.

Kruh sa maslinama

47

...zamirisat će cilu kuću...nitko neće ostat ravnodušan na kombinaciju hrskave korice i mekane pupice unutra pune aroma..

...zamirisat će cilu kuću...nitko neće ostat ravnodušan na kombinaciju hrskave korice i mekane pupice unutra pune aroma..

Thika
16.1.2013.

Sastojci

425 g brašna (stavila sam 10 dkg oštrog i ostatak glatkog brašna)
1 vrečica suhog kvasca
2 žlice mljevenog lana
1 dcl maslinovog ulja
1 žličica soli
1 žličica šečera
2.5 dcl vode
malo papra
15 velikih Crnih maslina Podravka
2 velike žlice ulja za premazat tijesto
po želji sjemenke

Priprema

1.

Suhi kvasac, žličicu šečera  pomiješati  sa 1 dcl tople vode, ostaviti da se kvasac aktivira par minuta.

U posudu staviti brašno, lan, žličicu soli, malo papra, ulje, ostatak tople vode i umijesiti mekano tijesto.

Ostaviti na toplom mjestu pola sata da se digne.

2.

Tijesto razvaljati, namazati maslinovim uljem, posuti narezanim maslinama i saviti kao rolat.

Staviti u posudu za pečenje koju smo obložili papirom.

Premazati uljem malo posoliti, posipati sjemenkama po želji i ostaviti da se opet digne cca pola sata.

3.

Peći na 220 stupnjeva 35-40 min.

  • Kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Hleb(1)

5

😍Baš mi je drago da Vam se svidia..hvala puno

Pravila sam na kraju sa 500g brasna. Fenomenalan! Hvala! 🙂

Molim vas za malu pomoc. Da li ste mozda mislili 425g, a greskom napisali 425 dkg? Htela bih da isprobam ovaj recept sada, pa samo da proverim da li je doslo do zabune... Hvala unapred!