Moj profil

Kruh sa Kukuruznim Brasnom

56
Kruh sa Kukuruznim Brasnom

Ili Kukuruza,kako hocete,ali kad probate uvjericete se da je do sad najbolje nesto sto ste jeli sa kukuruznim brasnom,za mene je definitivno tako!

Ili Kukuruza,kako hocete,ali kad probate uvjericete se da je do sad najbolje nesto sto ste jeli sa kukuruznim brasnom,za mene je definitivno tako!

Sastojci

300 g brasna
2 male zlice soli (12 g)
1 kesica praska za pecivo
280 g kukuruznog griza (polente)
3 jaja (165 g)
250 ml mljeka
120 g maslaca
80 g kremastog sira

Priprema

1.

Ukljuciti pecnicu da se zagrije na 200°C.

Pripremiti okrugli kalup u kome cete jelo peci (26 cm) premazan sa uljem,posut sa malo brasna.

Sve suhe sastojke sjediniti zajedno.

Mljeko sa buterom narezanim na manje komade zagrijati,da bude mlako,ne smije se pregrijati.

2.

Mljeko smjesu dodati suhim sastojcima,kao i jaja pomjesana sa sirom i dobro drvenom kuhacom izmjesati da se sve dobro sjedini.

Usuti sad pripremljenu smjesu u pleh i peci 35-40 minuta (proba cackalicom).

3.

Odlicno je i toplo i hladno,uz jogurt najbolje.

  • Kruh(4)
  • Kruh i peciva(2)
  • Palenta(2)
  • Kukuruzno-brasno(1)
  • Proja(1)
  • Testo(1)
  • Griz-kukuruzni-palenta(1)
  • Pogace-hleb(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)

8

Konačno sam ga napravila  i definitivno postaje omiljen. Radila sam ga s bezglutenskim brašnom i predivan je. Od kukuruznog griza korica je divno hrskava, a unutrašnjost fina, mekana. Čestitam na odličnom receptu.

predivno...

predivan! 👍 kao i Vesna i ja cu praviti u kombinaciji sa bezglutenskim brasnom

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Naan sa sirom
sarmantna

Naan sa sirom