Moj profil

Kruh sa kikirikijem

40 minuta
34
Kruh sa kikirikijem

Eksperimentiranju nigdje kraja. Kako ostati ravnodušan na mnoštvo ideja? Lana je skrivila moju orijentaciju mini kruhićima, a mnogi moju sklonost traženju novih okusa… :) Probajte, svidjet će vam se

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za kruh
4 šolje brašna (šolja je od 2 i pol dl)
2 male kašike soli
pola male kašike šećera
pola male kašike sode bikarbone
1 šolja prženog slanog kikirikija – samljeti grubo
6 dl vode ( tri čaše od 2 dl )
20 gr svježeg kvasca (ili 3 male kaš. suhog)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kikiriki sam samljela u starom el. mlincu za kavu, onako grubo da ostane komadića.

2.

Pomiješati brašno, sol, šećer, sodu i mljeveni kikiriki. Napraviti mali vulkančić u sredini, staviti kvasac i uz polagano dodavanje tople vode umijesiti fino tijesto, koje se neće lijepiti za ruke, a miriše na kikiriki. :)

3.

Oblikovati kuglu, zarezati + i pokriti da se diže.

4.

Tijesto bi trebalo biti barem dvostrukog volumena prije nego se dalje radi.

5.

Podijeliti na odprilike jednake kugle 10-12, složiti na pek papir u plehu, premazati vodom, zarezati kuhinjskim makazama, neka stoje 10 minuta i staviti peći.

6.

Peku se na 180-200 stupnjeva ovisno o pećnici i to 20-30 minuta ili dok ne porumene.

7.

Pečene poprskati vodom, pokriti i ne jesti barem 15-ak minuta, a bolje i kasnije.

Posluživanje

Fino kikiriki pecivo štima sa paštetama, sa namazima koji imaju arome bijeloga luka, ali i uz domaći grah. ;)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke