Moj profil
lynda
13.5.2019.

Kruh sa bučinim brašnom i sjemenkama

27

Odličan gust i orašast kruh.

Odličan gust i orašast kruh.

lynda
13.5.2019.

Sastojci

400 grama bijelog brašna
50 grama bućinog brašna
100 grama integralnog brašna
50 grama namoćenih zobenih pahuljica (krupnih)
100 grama suncokreta
1 vrećica suhog kvasca
1/2 dcl ulja
3 dcl vode
2 žličice soli

Priprema

1.

Zobene pahuljice prelijte vodom do ruba pahuljica pa ih zagrijte da omekšaju i da se voda zagrije. Brašno prosijte u posudu pa dodajte sve ostale sastojke. Zobene pahuljice skupa sa vodom u kojoj su se namakale i nek budu dobro tople kad ih umješate u brašno. Tijesto pokrijte i ostavite da se diže.

2.

Tijesto prebacite u uski kalup u koji ste stavili pek papir. Ostavite da se još malo digne, pa ga premažite jajem i posipajte sezamom. Pecite na 200 stupnjev oko 45 min. ili dok ne bude tvrd na dodir i dobro zapečen.

  • Kruh(3)
  • Kruh-buca(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)