Tko ne voli svježi topli mirisni kruh, ujutro za doručak, uz šunku paše savršeno
Tko ne voli svježi topli mirisni kruh, ujutro za doručak, uz šunku paše savršeno
Sastojci
Priprema
Sve suhe sastojke izmiješajte pa dodajte ulje i mlaku vodu. Zamijesite meko tijesto. Miješajte i gnječite još bar 10 minuta, da dobijete ljepo elastično glatko tijsto. Posao olakšava pekač kruha ili neki drugi kuhinjski aparat koji će miješati umjesto vas.
Pustite da se tijesto malo odmori i naraste, nekih pola sata, Ponovno premijesite i prebacite na lim na kojem ćete peći kruh, koji mora biti dobro nauljen.
Rukama oblikujte kruhić, ako želite zarežite ga oštrim nožem na vrhu, tako će se lakše dizati prilikom pečenja. Malo nauljite kruh s gornje strane i ostavite da se diže još pola sata.
Stavite peći u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 180C. Pecite nekih 40 min. Ovisno koliko rumeno tijesto želite.
Moji su bili nestrpljivi pa je manje pečena korica.
Ostavite da se ohladi, ne do kraja jer je ipak najbolji mlaki.
Kako je tebi ispao recept?
1