Moj profil

Kruh s rajčicama

6 osoba
120 minuta
16

Sušene rajčice spremljene u ulju sa začinskim biljem učinit će običan kruh nevjerojatno posebnim-i svojim okusom a i bojom....Može se poslužiti kao prilog  uz brojna različita jela....

Sastojci

za 6 osoba
25 g(1/2 paketića) svježeg kvasca
2,5 dcl vode
1 v.ž šećera
1 m.ž soli
75 g sušenih rajčica u ulju
2 m.ž ulja

Priprema

1.

Razmrvite kvasac u zdjelicu i prelijte toplom vodom,miješajte dok se ne rastopi.Dodajte šećer.Rajčice ocijedite i sitno nasjeckajte.Pomiješajte kvasac,rajčicu,koncentrat rajčice s soli i većinom brašna.Na kraju dodajte i ulje(ono od ocijeđenih rajčica).Zamijesite glatko tijesto ,pa ga ostavite pokriveno na mjestu bez propuha da se diže 40 minuta.

2.

Zatim tijesto stavite na pobrašnjenu površinu,podijelite na pola ,premjesite i oblikujte 2 okrugla kruha.Stavite kruhove na veliki lim od električne pećnice obložen pek papirom.Prekrijte i nek se dižu još pola sata.

3.

Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.Oštrim nožem napravite ureze odozgo na kruhovima i pobrašnite ih.

4.

Pecite ih oko pola sata.Izvadite ,i umotajte u vlažnu krpu dok se ne ohlade.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više