Ovo je kruh koji se kida jer se pravi od loptica-a parmezan mu daje poseban okus...
Ovo je kruh koji se kida jer se pravi od loptica-a parmezan mu daje poseban okus...
Sastojci
Priprema
Na blagoj vatri otopite 5 dag margarina u mlijeku i dodajte šećer i kvasac.U brašno stavite sol i pola vrečice parmezana.,pa s kvascem umijesite glatko tijesto.Ostavite ga na toplom da se digne.
Promijesite tijesto i napravite dugi valjak.Podijelite ga na otprilike 16-18 komada i oblikujte kuglice.Rastopite ostatak maslaca,umačite kuglice u maslac rastopljeni i redajte kuglice jednu do druge u kalup za kruh.Pospite preostalim parmezanom.
Ostavite da se još jednom digne pa pecite na 200 stupnjeva oko 30 minuta.Kad je pečen,kruh umotajte u krpu da se ohladi.Režite ili samo odkidajte kuglice ...Dobar tek!!!
3