Moj profil
Xenia64
30.3.2019.

Kruh s medvjeđim lukom

120 minuta
5

Jedan pravo proljetni recept

Jedan pravo proljetni recept

Xenia64
30.3.2019.

Sastojci

za
1/2 kg mekog brašna
1 suhi kvasac Dolcela
1 žličica soli
1 žličica šećera
2-3 dl mlake vode
1/2 dl ulja suncokreta
10 dag maslaca
2 žlice bučina ulja
1 vezica medvjeđeg luka ( oko 20 listova)
5 dag krupno mljevenih ili sjeckanih oraha

Priprema

1.

Prosijati brašno i u sredinu staviti šećer i kvasac. Dodati  mlaku vodu, sol i ulje te zamijesiti mekše tijesto. Ostaviti na toplom mjestu da se digne. 

Medvjeđi luk oprati i sitno nasjeckati te pomiješati s dvije žlice bučina ulja.

2.

Dignuto tijesto razvaljati i premazati omekšalim maslacem, a zatim srijemušem, tj. medvjeđim lukom u ulju. Posuti krupno mljevenim  orasima.

3.

Zarolati i peći oko 45 min na 180 stupnjeva.

4.

Rezati kad se ohladi.

  • Sremus(1)
  • Kruh(1)
  • Kruh i peciva(1)

2

Super...

Fino, volim medvjeđi luk :)