Moj profil

Kruh moj:raž,kukuruz i sjemenke

120 minuta
41
Kruh moj:raž,kukuruz i sjemenke

Ovaj kruh sam napravila "na brzinu" pa ne mogu napisati točne mjere sastojaka.

Ovaj kruh sam napravila "na brzinu" pa ne mogu napisati točne mjere sastojaka.

Sastojci

za
sastojci
cca 20 dag raženog brašna
cca 25 dag kukuruznog brašna
cca 20 dag oštrog brašna
1 vrećicu suhog kvasca
cca 0,5 l tople vode
1 dl jogurta
sol,sjemenke:suncokret,bundeva,lan,kim

Priprema

1.

kukuruzno brašno pofuriti sa dijelom vode i malo ohladiti

2.

dodati suhi kvasac, raženo brašno, sol, jogurt i ostatak tople vode

3.

kuhačom dobro izmiješati sastojke i ostaviti na toplom(jako mi se žurilo pa sam dizanje potpomogla u mokrovalnoj pećnici).

4.

kad se obujam udvostruči, dodati po potrebi još brašna, sjemenke i opet kuhačom dobro izraditi(tijesto je kremasto)

5.

izliti smjesu u pobrašnjen lim za pečenje

6.

posipati sjemenkama

7.

pustiti da se digne i peći oko sat vremena na 160 -180 stupnjeva

8.

uvijek kruh premažem maslinovim uljem

Posluživanje

Danas sam uživala u kruhu i kajmaku iz vlastite” radionice”

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima