Moj profil

Kruh iz Vatrostalne Posude

10 minuta
193
Kruh iz Vatrostalne Posude

Ako vam treba Kruh na brzinu, onda vam je ovaj Super…..
Nema cekanja da naraste….

Ako vam treba Kruh na brzinu, onda vam je ovaj Super…..
Nema cekanja da naraste….

Sastojci

Za Kruh vam je potrebno
1 kocku germe/ kvasca
1 mala kasika Secera
3 male kasike soli
3 supene kasike schmanda ili milerama ili jogurta- vas izbor
1 kg Brasna

Priprema

1.

Prvo rastopite kocku kvasca u zagrijanom kiselom mljeku.

2.

Stavite Brasno u plasticnu posudu

3.

Sad dodajte prvo kiselo mljeko sa germom i onda sve ostale sastojke.

4.

Mjesajte mikserom sa spiralnim nastavcima, dok se sve ne sastavi ljepo.

5.

Nemojte se prepasti, tjesto je dosta tvrdo i uopste nije glatko.

6.

Kad ste to uradili istresite ga na blago pobrasnjenu podlogu i jos malo ga
rukama mjesite dok koliko toliko se ne poravna povrsina.

7.

Sad rukama formirajte kruh, navlazite ruke sa vodom i premazite
rukama kruh.

8.

Ako hocete da vam je korica tanja i sjajna onda premazite ga sa slanom
vodom

9.

Narezite ga malo (radi estetike) i stavite ga u bilo koju posudu – vatrostalnu

10.

Stavite poklopac odozgo i ubacite u rernu/pecnicu nezagrijanu.

11.

Sad ukljucite rernu/pecnicu na 200 Stupnjeva i pecite ga 70 Minuta.

12.

Nemojte skidati poklopac dok neprode
70 Minuta…. Jedino ako se sam ne digne

Posluživanje

Ovaj sam kruh nasla na jednoj Njemackoj stranici sa rezeptima, zvucijo mi je dobar i odmah sam ga danas isprobala :) I sta reci nego mekan je jaaako a i ukusan. Stvarno ga svakome preporucavam!!!!!
Moze se u tjesto i staviti recimo Feta sir ili sunka ili masline itd… sta god volite. Probajte stvarno je brzzzzzzz….....

  • Kruh(25)
  • Hleb(8)
  • Kruh i peciva(2)
  • Breadyp(1)
  • Brankai-probala(1)
  • Hceb-iz-vatrostalne-posude(1)
  • Leb(1)
  • Hleb-domaci(1)
  • Kruh-iz-vatrostalne-posude(1)

50

Ajme, što ti je dobar hleb! Zabeležila sam ga, pa ću probati🙂

Ajoj, sad sam naletila i na ovaj i moram probati.

Hvala na divnoj slici i na komentaru 🙂 Da, kruh se stavlja u HLADNU pecnicu. Zajedno kako se ona zagrijava tako i raste kruk i ostaje vlaga u njemu. Zato sto je poklopljen je tako socan kruh

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Starter za kruh
lynda

Starter za kruh