Moj profil

Krostata s marelicama i bademima

60 minuta
166
Krostata s marelicama i bademima

Još jedna krostata! Moje omiljene, one s voćem. Pogotovo, jer kad ih staviš na stol izgledaju tako bezopasno i zdravo. A, zapravo…

Još jedna krostata! Moje omiljene, one s voćem. Pogotovo, jer kad ih staviš na stol izgledaju tako bezopasno i zdravo. A, zapravo…

Sastojci

250 gr brašna
80 gr samljevenih amaretto keksa
150 gr maslaca
2 jaja (1 cijelo i 1 žumanjak)
vanili šećer, sol
1/2 kg zrelih marelica
50 gr badema narezanih na listiće

Priprema

1.

Umijesite prhko tijesto od brašna, samljevenih amaretto keksa, vanili šećera, prstohvata soli, na kockice narezanog maslaca (sobne temperature), cijelog jaja i žumanjka, te limunove korice. Po potrebi (ako ne uspjevate umijestiti tijesto) dodajte žlicu hladne vode.

2.

Tijesto zamotajte u prozirnu foliju i stavite na pola sata u frižider.

3.

Marelice ogulite i narežite na pola. Stavite u zdjelu s dvije žlice smeđeg šećera i nekoliko kapi limuna.

4.

Razvucite tijesto i stavite u kalup za krostate. Nabodite ga vilicom.

5.

Poslažite po njemu marelice, te ih pospite nasjeckanim listićima badema.

6.

Pecite na 200 stupnjeva oko 40 minuta.

Posluživanje

Po potrebi, ovisno o slatkoći marelica, možete povećati količinu šećera. Ostavite marelice desetak minuta da se “mariniraju” u šećeru i malo limuna.
Marelice i bademi su odličan spoj. Amaretto keksi se rade od gorkih badema i jako su mirisni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+19

Pogledaj sve fotke