Ovo zapravo i nije moj recept, nego je inspiriran nedavno objavljenim Hekatinim receptom za crostatu di marmellata, no doživio je neke modifikacije i svima nam se jako svidio pa sam ga odlučila objaviti.
Ovo zapravo i nije moj recept, nego je inspiriran nedavno objavljenim Hekatinim receptom za crostatu di marmellata, no doživio je neke modifikacije i svima nam se jako svidio pa sam ga odlučila objaviti.
Sastojci
Priprema
Umijesiti glatko tijesto i ostaviti ga da se odmara u frižideru pola sata.
Za to vrijeme izribati jabuke i kratko ih prodinstati na malo putra (da ispari tekućina), dodati im šećer, grubo sjeckane orahe, sok od limuna i začine te još malo prodinstati.
2/3 tijesta razvaljati i utisnuti u okruglu formu, dignuti rubove.
Tijesto premazati marmeladom, zatim na to složiti fil od jabuka, prekriti trakicama od tijesta i peći oko 35 min na 180 (vrući zrak 160).
Posluživanje
Prije posluživanja pustiti da se dobro ohladi i prožme. Mene je oduševila kombinacija marmelade od limuna i jabuka, ali sigurno su i druge kombinacije ukusne!
11