Moj profil

Krono sarma

14
Krono sarma

Krono sarma se ne razlikuje puno od klasične...nema riže i nema zaprške od brašna....sve ostalo je isto..

Krono sarma se ne razlikuje puno od klasične...nema riže i nema zaprške od brašna....sve ostalo je isto..

Sastojci

1/2 kg mljevene junetine ili svinjetine (samo jedna vrsta mesa)
2 veće glavice crnog/crvenog luka
2 čena češnjaka
1,5 žlica masti
30 listova kiselog kupusa
suha rebarca (količina po želji )
papar
slatka i ljuta mljevena crvena paprika

Priprema

1.

Meso je pripremljeno...

2.

I suha rebra su tu...

3.

Listovi kupusa pripremljeni...

4.

Luk sitno isjeckati, na pola žlice masti dobro izdinstati da postane staklast.
Dodati ga u sveže mljeveno meso, zatim dodati sve začine i sjediniti masu.

Na dno šerpe složiti listove kupusa, zatim u krug slagati uvijene sarme.U sredini ostaviti rupu da lakše kuva i da ne kipi. 

5.

Poslažite suho meso preko sarmi...

6.

Sarme malo premazati sa jednom žlicom masti u sredinu staviti kašiku slatke i ljute mljevene  paprike, složiti suho meso.

Ako želite nešto kao zamenu za rižu, dodajte samljeven karfiol .
Svež i suv karfiol stavite u seckalicu i usitnite na veličinu pirinča zatim umešajte u fil za sarmu

7.

Spremna za konzumaciju...

Posluživanje

Poslužite i dobar vam tek...

  • Krono-sarma(1)

4

katka-pol hvala...jeste jako fina.....baš mi i ne smeta što nema riže 🙂

Ovo je u pitanju krono prehrana, a ne kronova bolest....to su dvije različite stvari....na google ukucajte ...Krono ili Hrono prehrana, pa ćete vidjeti koja je razlika 🙂

Zašto ne ide riža u ovu sarmu, ja imam isto kronovu bolest a u bolničkoj prehrani riža skoro svaki dan? Prije bi luk i paprika štetili za tu bolest. LP

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hercegovački japrak
coolinarika

Hercegovački japrak