Moj profil

Krompir, mladi luk, sir sa jajima

54
Krompir, mladi luk, sir sa jajima

Uvek kada se spremam da pravim ovakva jela, setim se da nemam tiganj koji bi mogao u rernu. Svim tiganjima koje imam, drške su plastične i to počinje da me nervira. I uvek se zareknem da ću odmah kupiti neki tiganj da može u rernu i eto još uvek nisam kupila. Za ovo jelo poslužila je ova okrugla tepsija, jedino je bilo malo problematično rukovanje s njom.

Uvek kada se spremam da pravim ovakva jela, setim se da nemam tiganj koji bi mogao u rernu. Svim tiganjima koje imam, drške su plastične i to počinje da me nervira. I uvek se zareknem da ću odmah kupiti neki tiganj da može u rernu i eto još uvek nisam kupila. Za ovo jelo poslužila je ova okrugla tepsija, jedino je bilo malo problematično rukovanje s njom.

Sastojci

2 kašike maslinovog ulja
400 gr kuvanih mladih krompirića
malo lišća suvog celera
25 gr dimljenog tvrdog žutog sira

Priprema

1.

Ako vam je krompir ostao od prethodnog ručka, taman ga možete iskoristiti za ovo jelo samo ga isecite na kolutove. A ako ne, onda isecite mlade krompire na  deblje kolutove i skuvajte ih u posoljenoj vodi 10-tak minuta. Procedite i ostavite malo sa strane.

2.

U tiganj koji može u rernu ili okruglu tepsiju sipajte ulje i zagrejte na ringli na srednjoj temperaturi. Pažljivo sipajte kuvane kolutove krompira i pecite ih dok ne postanu hrskavi oko 8 minuta.

3.

U posebnoj činiji izmešajte viljuškom umućena jaja, seckanu mladi luk, so i biber i izmrvljene suve listove celera.

4.

Ugrejte rernu na opciji "gril" na 250°C.

5.

Sipajte mešavinu jaja u tepsiju, pažljivo promešajte, smanjite temperaturu i pospite rendanim sirom. Pecite ovako 8 minuta, pa prebacite tepsiju u rernu da se uhvati korica ispod grila 2-3 minuta.

6.

Izvadite tepsiju iz rerne, odmah podelite na parčiće i poslužite.

  • Krompir(2)
  • Krumpir(1)

1

Odlicno,volim krompir na sto nacina

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ratatui od povrća
diavola

Ratatui od povrća