Moj profil
Strufna
25.3.2008.

Kroketi

340
Strufna
25.3.2008.

Sastojci

Potrebno za krokete
750 g belog krompira
100 g brasna
150 g kackavalja
40 g putera
2 kom jaja
1 kasika vegete
Potrebno za paniranje
brasno
2 kom jaja
prezle
Ulje za przenje

Priprema

1.

Krompir oljudtiti iseci na kriske i skuvati u slanoj void.

2.

Ocediti vodu iz krompira i izmiksati ga mikserom (izgnjeciti kao za pire).

3.

Dodati brasno i dobro izmesati.

4.

Dodati vegetu, margarine i jaja.

5.

Dobro izmesati u jednolicnu masu.

6.

Ruke posuti sa malo brasna da se masa ne lepi i praviti kuglice, pa ih spljostiti i staviti na sredinu stapic sira. Slepiti ivice i oblikovati krokete.

7.

Valjati ih u brasno, jaja, prezle i prziti u dubokom ulju.

8.

Krokete vaditi na papirni ubrus da se ocedi visak masnoce.

9.

Slike pripreme

  • Kroketi(13)
  • Prilog(5)
  • Krompir(3)
  • Prilozi(2)
  • Kroketi-od-krompira(2)
  • Krumpir(2)
  • Predjela topla(1)
  • Isprobati(1)
  • Przeno(1)

31

Kroketi su divni, hvala na receptu.

DA da ukusno je ..evo ja sam knacno uspjela da napravim bez poteskoca,,bio je u pitanju kronpir ,nasla sam pravu vrstuuu ,,kroketi su supermm🙂

ovo   mi  izgleda  tako   ukusno,ja  imam  krompir  i  domaci kraviji  sir   pa  trazim  tu  konbinaciju.....pa   sad   da   probam ovo  ili   ne...pitanje  je  sad...