Trebao mi je krokant za jedan kolač, a nisam ga imala kod kuće. Na netu sam našla ovaj zaista jednostavan i dobar recept. Pa, kažem, da ga podelim sa vama, možda će nekom dobro doći :)
Trebao mi je krokant za jedan kolač, a nisam ga imala kod kuće. Na netu sam našla ovaj zaista jednostavan i dobar recept. Pa, kažem, da ga podelim sa vama, možda će nekom dobro doći :)
Sastojci
Priprema
Šećer sipati u tavu i na srednjoj vatri lagano istopiti.
Ne mešati!
Kad postane tečan, lagano ga promešati i dodati puter.
Mešati dok ne počne da se karamelizuje.
Brzo usuti seckane lešnike, bademe, pinije (šta ko voli) i dalje mešati.
Kad se dobije ujednačena masa, presuti je na papir za pečenje kolača i tanko razmazati. Prekriti drugim parčetom papira.
Oklagijom razvući masu (kao testo) i ostaviti da se ohladi.
Hladan krokant seckati nožem koji ste dobro namazali puterom (da se ne bi lepio).
I to je to!
3