Moj profil

Krokant u domaćoj izradi

15 minuta
51
Krokant u domaćoj izradi

Trebao mi je krokant za jedan kolač, a nisam ga imala kod kuće. Na netu sam našla ovaj zaista jednostavan i dobar recept. Pa, kažem, da ga podelim sa vama, možda će nekom dobro doći :)

Trebao mi je krokant za jedan kolač, a nisam ga imala kod kuće. Na netu sam našla ovaj zaista jednostavan i dobar recept. Pa, kažem, da ga podelim sa vama, možda će nekom dobro doći :)

Sastojci

za
75 gr šećera
1 kašika putera
75 gr badema, lešnika

Priprema

1.

Šećer sipati u tavu i na srednjoj vatri lagano istopiti.

Ne mešati!

Kad postane tečan, lagano ga promešati i dodati puter.

Mešati dok ne počne da se karamelizuje.

Brzo usuti seckane lešnike, bademe, pinije (šta ko voli) i dalje mešati.

Kad se dobije ujednačena masa, presuti je na papir za pečenje kolača i tanko razmazati. Prekriti drugim parčetom papira.

Oklagijom razvući masu (kao testo) i ostaviti da se ohladi.

Hladan krokant seckati nožem koji ste dobro namazali puterom (da se ne bi lepio).

I to je to!

  • Krokant(5)
  • Pomocni-recepti(1)
  • K-krokant-izrada(1)
  • Bademi(1)
  • Ukrasavanje-torti(1)

3

Eto i meni treba,a trgovine zatvorene ...Odlican recept-hvala ti!

Moja seckalica se pokvarila 🙄, pa zato koristim starinsku varijantu 😁

Moja mama je slično radila ali ga je, jasno kad se ohladio i stvrdnuo) samlje u mašini za meso - u modernijoj varijanti može i u sjeckalici...odlično je za posip a može poslužiti i kao dodatak kremama, onako sitno samljeven...uz maslac i otopljenu čokoladu pa među oblatne...njami!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama
Lilly-cool

Kroketi od riže sa zobenim pahuljicama