Recept je iz starijeg casopisa "Palacinke". Iako meni vise lice na neke tortice, neka ostane originalan naziv.
Recept je iz starijeg casopisa "Palacinke". Iako meni vise lice na neke tortice, neka ostane originalan naziv.
Sastojci
Priprema
Napravite palacinke po svom omiljenom receptu i ispecite ih.
Svako od nas ima svoj recept za palacinke, tako da ga nisam zelela postavljati posebno.
Pripremite fil- na malo ulja isprzite sitno seckan crni luk dok ne porumeni. Luku dodajte mleveno meso i dobro uprzite. Sklonite sa vatre i dodajte zacine po ukusu (ja sam koristila zacin C i biber). U prohladjenu smesu dodajte kasiku kisele pavlake i dobro promesajte.
Sledi filovanje- filujete po pet palacinki, s tim sto poslednju (petu) ne stavljate fil.
Casom ili okruglom modlom (moja modla je bila precnika 7 ipo cm) vadite 'krofnice' i redjajte ih u nauljenu vatrostalnu ciniju ili pleh oblozen papirom za pecenje.
Ostatke (od palacinki i fila) usitnite nozem.
Svaku 'krofnicu', odozgo, premazati sa malo kisele pavlake i posuti usitnjenim ostacima od palacinki i fila.
Pecite krofnice na 220 stepeni, oko 15 minuta.
Posluživanje
Posto mi nije bila namera da kopiram, vec da zabelezim i podelim sa vama recept koji sam odavno pronasla u gorepomenutom casopisu, zelim napomenuti da Anarad ima slican recept. Zapravo, razlika je samo u filu. :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara