Moj profil

Krofne

180 minuta
156
Krofne

Vrlo ukusno i fino…prosudite sami.

Vrlo ukusno i fino…prosudite sami.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
tijesto
1 kg brašna
1 svježi kvasac(2 žličice šećera 2žličice brašna malo mlijeka)
4 žličice šećera
2 žličice soli
1 dcl ulja
2 žlice ruma
1 cijelo jaje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto i ostaviti da se digne, oko pola sata

2.

lagano premijesiti

3.

pustiti da se još jednom digne, da prijeđe rub posude

4.

istresti na radnu površinu, razvaljati prst debljine te rezati modlom

5.

ostaviti da se diže, nakon 15min. okrenuti ih na drugu stranu nek se dižu još 30 min.

6.

zagrijati ulje te smanjiti na srednje jaku vatru(paziti jer lako zagori)

7.

peći krofne dok ne poprime zlatnu boju

8.

staviti na papirnati ubrus da se ocijedi masnoća

Posluživanje

Posipati ih mljevenim šećerom ili puniti po želji.Ako želite da vam krofne budu iznutra šuplje,prvo pecite stranu koja je bila s gornje strane.U koliko želite punu krofnu kao ove na slici,pecite prvo stranu koja je bila na radnoj površini.

  • Krofne(23)
  • Krafne(5)
  • Slastice(2)
  • Ponicki(1)
  • Krofni(1)
  • Krafne-i-fritule(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Dizana tijesta(1)
  • To try(1)

29

kakav divan savet za šuplje i ne šuplje krofne, hvala, ja baš volim kada su ovako pune 🙂 sutra isprobavam.

meni se čine super a sutra ču ih i isprobat ali ja sam početnica pa bi me zanimalo dali kada se tiesto razvala i oblikuju krugovi dali ih onda treba spojiti i pustiti da se diže ili se samo jedan kružičsamostalno peče

Danas Sam ih pravila bez limo a I narandze samo dodala malo vanille ma super su.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Princes krofne
vukica5

Princes krofne