Kako se samo Siri miris peciva po kuci...vredelo je truda...
Sastojci
Priprema
Zagrejati mleko,te etoplo mleko izmrviti svezi kvasac i iasicicu secera.zamutiti i dve kasike brasna.ostaviti da kvasac see probudi"
U brasno dodati so,ulje,jaja i mleko sa kvascem.zamesiti testo da bude glatko i NE lep za ruke.mesiti desetak minuta.prekriti providnom folijom umotati u krpu te osta iti na toplom tridesetak minuta
Podeliti testo na cetiri dela.razvuci male Korepreko prove narendati margarina,prekriti drugom korom,...i i tako dok see NE potrose kore.na posledju see NE renda margarine.
Oklagijom see razvuce se velika Kora,podeli na 32 trougla.zamataju see kroasani.sada see mogu puniti virslom.sirom,cajnom...mogu biti i prazni
Trebaju da odstoje 2o min,premaxayi umucenim jajetom i peci u vreloj pecnici na 2oo stepped do svetlo zute boje
Ako zelite slatke spricem ubrizgajte krem ili dzem u sredini kroasana
Kako je tebi ispao recept?
1