Moj profil

Kroasane

61
Kroasane

Rummy ovo je za tebe….Uzivaj…

Rummy ovo je za tebe….Uzivaj…

Sastojci

500 gr. brasno
1/4 soljica secer
1 kasicica sol
2 kasicice suhi kvasac
1 1/4 solja mlako mleko
1 1/4 solja puter (sobne temperature)
premaz
1 kom. jaje
1 zlica mleko

Priprema

1.

Rernu zagrejte na 200 stupnjeva

2.

Kvasac promesjate sa malo mleko ,zlicu secera i zlicu brasno i ostavite da nadodje

3.

Brasno promesajte sa solom ,dodajte nadosli kvasac ,ostatak secera i ostatak mleka i zamjesite glatko testo

4.

Stavite u puljenu posudu ,prekrite i ostavite da lepo nadodje

5.

Puter stavite ismedju dva lista mrsne hartije (wax paper) i istancite pomocu okraglije da bude oko 5 mm debeline pa stavite u u frizider da se ohladi

6.

Testo malo premesite ,a puter izvadite iz frizidera da se malo otpusti

7.

Testo rasukajte cetvrtasto dimenzije 46×15 cm..pa stavite puter u sredini i polako kao da radite pismo zavijte puter u testo

8.

Opet ga rasukajte originalne dimenzije (ako vam puter curi mozete malo da ga ohladite) i opet ga isto kao pliko preklopite…Uradite ovo jos 2 puta

9.

Podelite testo na 2 dela (jedan stavite u frizider)

10.

Rasukajte prvu koru i podelite na 6 triuglova (kao za kiflice ),premazite ih sa jaje i mlekom(jaje lagano umutite viljuskom i dodajte mleko) i zarolajte kroasane

11.

Isto uradite i sa ostatak testa

12.

Premazite ih opet sa glazurom i ostavite da nadodju

13.

Pecite oko 15-20 minuta dok porumene

  • Kiflice(4)
  • Kifli(1)
  • Kruh-n(1)
  • Kroasani-h(1)
  • Kifle(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Sandy(1)
  • Croissants(1)
  • Odlicni-krosoni(1)

14

Super su!!!!

hvala svima …

sad ću ja s pekmezićem, samo što nisam :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Indijski Naan Kruh
Meddina

Indijski Naan Kruh

Slični recepti, a opet različiti

punjeni muffins
anichka

punjeni muffins