Moj profil
ninakarolina
26.11.2008.

Krmenadle u bijelom

90 minuta
27

...jaaako fino!

...jaaako fino!

ninakarolina
26.11.2008.

Sastojci

za
5 krmenadli bez kosti
1 manja glavica cvjetače
sol
papar
masnoća za pečenje
senf
UMAK
2 dcl kiselog vrhnja
2 žlice brašna
4-5 dcl mlijeka
masnoća od mesa

Priprema

1.

Stavite kuhati cvjetaču.Meso izlupajte, popaprite i posolite.Ispecite ga, ali ne previše da ne bude suho.Meso poslažite u tepsiju i sa gornje strane ga premažite senfom.Preko toga poslažite cvjetaču, i zalijte umakom.Stavite u rernu na 200 stupnjeva, dok umak ne porumeni.

2.

UMAK
Na masnoći od pečenja napravite laganu zapršku, dodajte vrhnje i mlijeko.Uz stalno miješanje, kuhajte dok se ne zgusne.

Posluživanje

Umak je sličan bešamelu,i neslan je,pa se po želji može i posoliti.

  • Meso(1)
  • Svinjetina(1)

12

Kosti iskoristim za juhu!Stavim recept kad budem pravila:))))

ja isto krmenadle bez kostiju spremam

:))))