FINO I BRZO!
Sastojci
Priprema
svinjske krmenadle isprati hladnom vodom, posušiti i sa svih strana posoliti , pobiberiti,namazati vegetom, belim lukom,malo pouljiti i ostaviti sa strane;
jezgre oraha krupno naseckati; crveni luk i beli luk oljuštiti i sitni nasjeckati te popržiti da budu staklasti;dodati orahe i rižu i uz stalno mešanje kratko propržiti.Zatim dodati bistru juhu, vino i oko 50ml vode.Posoliti, pobiberiti i poklopljeno kuhati na niskoj temperaturi oko 15min.
U međuvremenu u rerni zagrejati gril,eventualno pripremiti roštilj na drveni ugalj ili talandaru ili elekt. roštilj.
Krmenadle ostaviti ispod grila (ili na roštilju) oko 15min ,često okrećući meso.Pola začinskog bilja umješati u rižu.
Posluživanje
Grilovano meso i rižu servirati na toplim tanjirima posuti ostatkom začinskog bilja i odmah poslužiti.
PRIJATNO!
:(Još nema komentara