Moj profil

Kresina Torta

30

Ova omiljena torta me prisjeca na moje sretno djetinstvo, mama mi je to znala pravit za rodjendane a sad ja mojoj dragoj obitelji ju spremam.

Ova omiljena torta me prisjeca na moje sretno djetinstvo, mama mi je to znala pravit za rodjendane a sad ja mojoj dragoj obitelji ju spremam.

Sastojci

Biskvit
5 kasike secera
2 kasika mrvica
Fil
1dcl Mlijeka
25dkg Oraha
20dkg Sitnog secera
2 rebra Otopljene cokolade
Ododgo torte
Orase

Priprema

Za ovu tortu pecemo 2 biskvita, takoder za biskvit trebamo 2 X po 5 jaja, 5 kasika secera, 5 kasika mljevenih oraha, 2 kasike mrvica i pola praska peciva
1.

Razdvoji 5 bjelanjka od 5 zumanjka i cvrsto izlupaj bjelanjke

2.

Sa mikserom lupaj 5 zumanjka i 5 kasika secera

3.

Kad je smjesa malo tvrda dodaj 5 kasika mljevenih oraha, 2 kasike mrvica i 1/2 praska peciva i nastavi mutit

4.

Cvrsto izlupane bjelanjke dodaj smjesi sa zumanjkima i lagano promjesaj

5.

Kalup za tortu razmazi (margarinom ili uljem) i malo pobrasni

6.

Smjesu metni u kalup za tortu i peci na laganoj vatri (ja pecem na 170 stupnjeva od 20 do 25 minuta)

7.

Sada opet ponovimo i radimo za drugi biskvit

8.

Ispecena dva biskvita prerezemo na pola i filuj na 3 dijela i okolo i gore sa slijedecim filom

9.

Za fil skuhaj 1dcl mlijeka u to dodaj 2 rebra cokolade da se rastopi

10.

Mljevene orahe promjesaj sa sitnim secerom i pofuri sa toplim mlijekom i cokoladom

11.

Kad se ta smjesa malo ohladila dodaj margarin razmuti i filuj na biskvit

12.

Odozgo izlupaj cvrsto 2 slaga i ukrasi po zelji i dodaj orahe po ukusu

  • Torte(3)
  • Uskrs(1)
  • Orah(1)
  • Orasi(1)
  • Kolači(1)

8

Svaka ti cast. Budem se potrudila napraviti tortu za prvi rodjendan mog malog sina. Zbilja lijepo ukrasena.

Biskvit za Kresinu tortu je uvijek nizi ali biskvit se nebi trebao skupljati. Mozda jaja nisu friska/svjeza ili rerna treba biti povecana.

Upravo sam napravila biskvit za tortu, ali problem, biskvit se skuplja i tirta se udubljuje, lepo ne rasla i pred kraj pecenja pocela je da se udubljuje. Hocu reci nije ravna odozgo, prepostavljam da tako ne treba da bude. Da li neko moze da mi kaze u cemu je greska.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)