Ove kremšnite moja je mama radila otkad znam za sebe i one su mi najbolje! Činjenica je da ispustiš dušu kad radiš kremu, ali kad se dobije krajnji rezultat… znaš da je vrijedilo!
Ove kremšnite moja je mama radila otkad znam za sebe i one su mi najbolje! Činjenica je da ispustiš dušu kad radiš kremu, ali kad se dobije krajnji rezultat… znaš da je vrijedilo!
Sastojci
Priprema
Mlijeko i vodu ulij u veći lonac ili neku drugu posudu i odvoji od toga 1/2 l, a ostalo pusti da zavrije.
U ovih 1/2 l razmuti šećer, brašno, žumanjke, vanilin šećer i gustin.
Kada ovo uzavri, dodaj umućenu smjesu i miješaj tako na laganoj vatri 20-25 minuta.
Pri kraju istuci snijeg na pari sa šećerom i dodaj u kremu. Vruću kremu ulij u tepsiju i pokrij sa korom.
Stavi na hlađenje!
Posluživanje
Za ovu kremu najbolje je da je radi dvoje jer se u isto vrijeme mora miješati krema i tući snijeg (ja sam ih ovaj put prvi put sama radila i uspjele su mi :)).
Najbolje ih je napraviti prethodni dan da se fino ohlade tako da, iako su malo teške zbog te količine jaja, ipak budu onako hladne osvježavajuće!
12