Lagana poslastica, još lakša priprema…
Sastojci
za
Priprema
1.
- Mikserom umutiti žumanca i celo jaje sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i ulje pa manjom brzinom izjednačiti masu. Izručiti u podmazan i brašnom posut pleh dimenzija 35x25 cm i ravnomerno razvući masu po celoj površini. Peći oko 10-12 minuta na 160 stepeni, vodeći računa da se kora ne presuši ili pregori, jer je veoma tanka.
2.
- Mikserom umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam, dodajući postepeno šećer, kašiku po kašiku, uz neprestano mućenje.
3.
- Staviti 1 l vode ili mleka da vri, pa dodati šećer.
4.
- Prah pudinga razmutiti sa 2 dl vode ili mleka, pa skuvati puding.
5.
- Vruć puding sipati u šam od belanaca u tankom mlazu ili u nekoliko navrata po malo, sve vreme muteći, dok se ne sjedini cela masa.
6.
- Vruć krem sipati preko vruće kore i ravnomerno ga rasporediti.
7.
- Ostaviti da se krempita ohladi.
8.
- Kada se prohladi, seći na parčad željene veličine.
9.
- Po želji posuti šećerom u prahu.
laguna, tako si me prijatno iznenadila brzinom isprobavanja... i još divna fotografija u mojoj galeriji... divno ti je ispala, a sa korom možeš kako ti odgovara-i samo jedna ili obe... ja nekad ovako, nekad onako...hvala ti puno na poverenju i javljanju.
Odlicno i brzo se pravi,ja sve isto radim osim ovog dodatno 1 jajeta u kori.Prvim odma 1 koru od smjese i rasjecam da dobijem dve tanke.Mada mi se svidja i ovako samo donja kora.Ljepo izgleda 👍Mogla bih i ja dr.puta tako.L.P.
10