Moj profil

Krembo

322
Krembo

Odlican nacin da iskoristite preostalo belance sa ove divne kolacice:))))

Odlican nacin da iskoristite preostalo belance sa ove divne kolacice:))))

Sastojci

za biskvit
140 g. mlevene kekse-(petit beurre)
60 g. maslaca
2-3 kasike soka od pomoranđe
za krema
200 g. secera
10 g. zelatina
2-3 kasike hladne vode
za preliv
100 g. cokolada za kuvanje
60 g. maslaca

Priprema

1.

Rernu ukljucimo na 180 C

2.

Kekse sameljite u blender i sjedinjite sa omeksali maslac i soka od pomoranđe.Ako vam je smesa tvrda dodajte jos soka dok ne dobijete glatku masu.

3.

Sve dobro promesajte i oblikujte loptu.

4.

Smesu od biskvita stavimo na radni sto i oklagijom razvucemo koru debljinom od 2-3 mm.Sa casom ili formom sa dijametar 5-6 cm. secemo krugove.

5.

Krugove redimo u tavu oblozenom pek papirom i pecemo 12 min.

6.

Na stranu zelatin rastvorimo sa 2-3 kasike hladne vode i ostavimo ga tako 10 min,a onda stavimo ga na paru da postane tecan izmesamo ga i ostavimo sa strane.

7.

U drugi sud stavimo belance i one na paru dodajmo secer i vanilu i mesamo sa kasikom dok belance ne postane gusto,a onda sa mikserom mutimo (celo vreme na paru)dok ne dobijemo cvrsta masa.Polako u tanak mlaz malo po malo dodajemo otopljeni zelatin i mutimo jos 10 min.mikserom.Maknimo sa strane i ostavimo da se ohladi.

8.

Na svaki krug sa spric ili kasikom stavimo od belance i pravimo kao kup.Ostavimo u frizider da se stvrdne.

9.

Cokolada lomimo na kocke i otopimo zajedno sa maslacem na paru.Pred kraj stavimo 2-3 kasike ulja i maknimo sa strane da se ohladi da bude mlako da moze da se polije.Ovako spremljene kolacice stavimo u frizider da se ohlade.

Posluživanje

Uzivajte!!:))))

  • Sitni kolači(10)
  • Kolači(8)
  • Bjelanjci(4)
  • Bjelanjak(3)
  • Kolač(2)
  • Belanca(1)
  • Kolac-probati(1)
  • Kolacici-sa-belancima(1)
  • Sampita(1)

58

Prelijepi su. Kod mene sa vrlo malo čokoladnog preliva.

Ah,sta reci sem da je savrseno😋

Hvala ti puno na odlicnom receptu..

Evo pravila sam i ja...jos jedan dobar nacin da se bjelanca iskoriste,hvala ti  Majo,na receptu...pozzzz...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Žele bombone
JaKa66

Žele bombone

čokoladni valjci sa smokvama
TANJA1234

čokoladni valjci sa smokvama