Moj profil

Kremasto varivo od tikvica

30 minuta
12
Kremasto varivo od tikvica

Tikvice u varivu na ovaj način su zdrav, jednostavan i fin obrok za odrasle i za djecu.

Tikvice u varivu na ovaj način su zdrav, jednostavan i fin obrok za odrasle i za djecu.

Sastojci

za
700 g očišćenih tikvica
1 veći luk
2 češnja češnjaka
1 velika žlica brašna
vegeta
100 ml vode
100 ml mlijeka
2 žlice kiselog vrhnja
1 žlica nasjeckanog kopra
1 žlica limunovog soka

Priprema

1.

Luk nasjeckati sitno i popržiti na malo ulja. Kad postane staklast, dodati sitno nasjeckan ili protisnut češnjak i još malo pržiti da češnjak pusti aromu.

2.

Dodati vrhom punu žlicu brašna i malo popržiti. Zatim dodati naribane tikvice koje ne treba cijediti. Posoliti i dodati malo vegete i papra.

3.

Naliti oko 100 ml vode i 100 ml mlijeka. Možete umjesto vode dodati samo mlijeko (200 ml). Kuhati dok tikvice ne omekšaju i ne dobijemo finu kremastu smjesu.

4.

Na kraju dodamo kiselo vrhnje, nasjeckan kopar i limunov sok. Sve promiješamo i varivo je gotovo.

Kopar je u ovakvom varivu glavni začin, ali ako ga netko ne voli, može odabrati začin prema svom afinitetu.

Posluživanje

Glavno jelo uz neki mesni dodatak, a može i bez. Meni je dovoljna kriška nekog domaćeg kruha punog okusa. 

Varivo se može jesti i toplo i hladno.

  • Tikvice(1)
  • Tikvice-varivo(1)

13

, ovih dana sam skroz u tikvicama, i bijelo, i crveno (tu sam stavila recept) i još koješta... Hvala ti na komentaru! 😍

Ovo ja zovem " tikvice na bijelo " , a postoji i crvena verzija s dodatkom ukuhane rajčice. Nakuhala sam se i jednih i drugih, a i naribala, jer smo ih spremali i u zamrzivač ( to je iz vremena mog kuhanja u jedmoj žutoj kuhinji.... ). Fino ti je ovo Evice.

, ,👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Varivo od boba i graška s ječmom
DajanaD

Varivo od boba i graška s ječmom