Volim puno kolace sa sirom, omiljeni su mi al najvise kad je toplije vrjeme, pa jos sa nekim sosom od voca super.
Volim puno kolace sa sirom, omiljeni su mi al najvise kad je toplije vrjeme, pa jos sa nekim sosom od voca super.
Sastojci
Priprema
Sve sastojke za tjesto umjesiti da se sve dobro sjedini, oblikovati u kuglu, zaviti u prozirnu foliju i ostaviti na hladnom da stoji dok pripremite punjenje i sve sto je potrebno.
Pripremiti okrugli kalup oblozen sa papirom za pecenje. Za punjenje: Sve sastojke sjediniti zajedno, zicom dobro izmjesati.
Odstojalo tjesto razviti oko 1/2 cm debljine da bude malo vece od kalupa tako da i ivice budu oblozene sa kalupom, kao na slici.
Staviti tjesto u kalup, fino priteci ivice po pitrebi, usuti sir smjesu i staviti kolac da se pece u vec zagrijanoj pecnici na 180 stepeni 35 minuta.
Dok se kolac pece bjelanca sa secerom ulupati u cvrst snjeg.
Kolac izvaditi iz pecnice, snjeg od bjelanaca preko raspodjeliti i vratiti kolac jos 15 minuta da se pece. Iskljuciti pecnicu i ostaviti ga jos da stane 10 minuta pa ga tek onda izvaditi.
6