Ovaj recept sam dobila od jedne drage tete Marije sa Korcule i uvek kad ga pravim setim se nje.Svi ga obozavamo zato sto je lagan, kremast i jednostavan za pripremu....:)
Ovaj recept sam dobila od jedne drage tete Marije sa Korcule i uvek kad ga pravim setim se nje.Svi ga obozavamo zato sto je lagan, kremast i jednostavan za pripremu....:)
Sastojci
Priprema
Delimo belanca od zumanca.Belance mutimo sa 6 kasike secera,dodajemo 6 kasike brasna pomesana sa 1 pecivo.Stavimo da se pece u nauljenu tepsiju na 200 c dok ne porumeni.
Kad je testo peceno vadimo ga iz rerne i bodemo ga sa cackalicom ili viljuskom i odma ga polivamo sa 1ipol case (od 250ml.)vruce mleko u kojoj smo dodali 1 ipol kasika sesera.Testo stavimo na stranu.
Fil
Zumance mutimo sa 10 kasike secera,dodajemo 4 kasike brasana i dobro izmiksiramo,tada dodajemo pola litra hladnog mleka.
Kremu stavimo da se kuva na umerenoj vatri unutra stavimo vanilu i vanilu tecnost i neprekidno mesamo dok se krema ne zgusne.
Kad je krema skuvana stavljamo je sa strane i odma dodajemo 1 margarin.Mutimo sve sa mikserom i ostavimo da se krema ohladi.
Ohlađenu kremu polijemo vrz testo.Na stranu mutimo 2-3 slaga i odozgo ukrasimo tortu.
Vrz kolac za ukras strugamo malo cokolade.
Kako je tebi ispao recept?
17