Priprema
-
1.
Od svih sastojaka za tijesto, osim maslaca, zamijesite tijesto i pustite da odstoji dok mu se volumen ne udvostruči.
-
2.
Istresite ga na dasku, premažite maslacem i presavinite nekoliko puta. Pustite da ostoji još oko pola sata.
-
3.
Podijelite ga na 15 komada. Svaki razvaljajte na ovalni oblik, pola tog ovala razvaljajte , a pola razrežite nožem na duge trake.
![]()
-
4.
Stavite filu na gornji dio, preklopite, pritisnite prstima da nadjev ne iscuri i zamotajte sve skupa, pazeći da se trake tijesta poslože uredno.
![]()
-
5.
Premažite kiflice umućenim jajem i pospite listićima badema, sjeckanim prženim lješnjacima ili krupnim šećerom.
-
6.
Pustite da se još malo dignu u plehu, na papiru za pečenje. Pecite na 180°C dok lijepo ne porumene.
kiflice iznutra
kiflice u slanoj verziji by nikotvoj
kiflice by yupieya![]()
Posluživanje
Nadjevala sam ih marmeladom od gorkih naranči, te tvrđim pudingom od vanilije.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (128)
Učitaj prethodne komentareI meni je tijesto ispalo tvrdo, ne znam u čemu je problem. Ne može se uopće dignuti...
I meni je bilo premalo tekućine pa pretvrdo ali tako su mi primamljivo izgledale da sam ih popravljala i izrađivala dok nisam uspjela sve poispravljati. Drugi put radim sa svježim kvascem a evo sličica prvog pokušaja.
sovrseni!! ne docekav da dojdi utro pa kasno vecerva gi pravev. Blagodaram za prekrasniot recept!
Morala sam ih isprobati...evo baš danas osvoili su me ne samo izgledom nego i svojom mekocom..imam slicnih recepata ,no ovaj definitivno ide u omiljene... slijede
slikice,da se vidi kako su mi uspjele.Hvala Milicze
Ukusne,super su,prezadovoljna
Odlične ,nestale u trenu,recept podijeljen .... a šta više reći nego da su fantastične
zatrpah te slikama,al kiflice to i zaslužuju 
Evo ih konačno i kod mene. Gledam ih već dugo, jer mi se dopala i izrada i punjenje sa pudingom. Mogu ti reći da su potpuno opravdale moja očekivanja. I moji ukućani su bili prezadovljnji.Mislim da će se kod nas udomaćiti, jer izgledaju vrlo dekorativno. Kod mene je punjenje od pudinga vanilije i posute štaub šećerom...moji presretni.
Zamijesila tijesto prošetala psa i nakon šetnje dodala maslac, ali kako je toplo...sve je išlo brzo. Lijepo su se dignule. Možda nisam precizna u rezanju, ali praksa čini čuda...
Pozdrav,
na koliko stupnjeva i koliko dugo se kiflice peku? I rade se s glatkim brašnom, jelda?
Hvala
Može li netko objasniti kako popraviti pretvrdo tijesto? Hvala
Isprike, tek sad vidim savjete. Nadam se više sreće drugi put :(