Moj profil

Kremasta kupus salata - Coleslaw

106
Kremasta kupus salata - Coleslaw

Letos sam u Grčkoj bila u prilici da uživam u baš dobroj mešanoj kupus salati. Znam da je pored kupusa još bilo i šargarepe i celera, možda jabuke, bila je bogatija i šarenija od klasične kupus salate. Ja sam joj kod kuće dodala još kremasti preliv i nar, pa je salata prešla u kategoriju složenije kupus salate zvane po "stranjski" coleslaw.   

Letos sam u Grčkoj bila u prilici da uživam u baš dobroj mešanoj kupus salati. Znam da je pored kupusa još bilo i šargarepe i celera, možda jabuke, bila je bogatija i šarenija od klasične kupus salate. Ja sam joj kod kuće dodala još kremasti preliv i nar, pa je salata prešla u kategoriju složenije kupus salate zvane po "stranjski" coleslaw.   

Sastojci

500 gr belog kupusa
100 gr celera (koren)
100 gr šargarepe
1 kašika rendanog đumbira
1 šolja bobica nara
po ukusu soli i bibera
1 kašika seckanog lista celera
4 kašike vinskog sirćeta
4 kašike majoneza (ili 2 majoneza+2 pavlake)

Priprema

1.

Kupus iseći na tanke rezance. Narendati na krupno rende šargarepu i celer . Narendati sitno đumbir. Staviti sve u činiju i promešati. Posuti bobicama nara.

2.

U manjoj činijici pomešati majonez (ili majonez i pavlaku), sirće, so, biber i sitno seckane listiće celera. Preliti povrće i dobro promešati. 

3.

Salatu presuti u činiju za serviranje i poslužiti. Odlično kao predjelo, uz meze, ili kao salata uz glavno jelo. 

4.

Meni je ova salata bila odličan prilog uz grilovanu dimljenu skušu .  Umesto majoneza sam koristila moj zeleni sos (majonez obogaćen lukom i zelenišem).

5.

Više o receptu pogledajte na blogu Gaga u kujni -https://gagasrce.blogspot.com/2015/12/kremasta-kupus-salata-coleslaw.html

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+5

Pogledaj sve fotke