Moj profil

Kremasta kajgana sa dimljenim lososom i kroasanom [Gordon Ramsay recept ]

10 minuta
47
Kremasta kajgana  sa dimljenim lososom i kroasanom [Gordon Ramsay recept ]

Po receptu britanskog sefa Gordon Ramsay, ovo je njegov omiljen recept za Bozicni dorucak, ali mozete servirati bilo koji dan u godini , za dorucak, rucak ili predjelo za veceru :) 

Po receptu britanskog sefa Gordon Ramsay, ovo je njegov omiljen recept za Bozicni dorucak, ali mozete servirati bilo koji dan u godini , za dorucak, rucak ili predjelo za veceru :) 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 tanko narezani dimljeni losos
1.5 zlica maslac
1 zlica chives / vlasac - sitno nasjeckani
2 croissant / kroasant
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Narezite kroasan na dva djela i stavite pod grill da se malo zapece, mozete ga staviti na toaster ili zaprziti u tavi [ bez ulja], tek toliko da dobije zlatnu boju. Zatim stavite na tanjure za posluzivanje.

2.

U tavi stavite  jaja zajedno sa maslacem i polagano mijesajte sa kuhacom na srednjoj temperaturi. Nikako nemojte jaja umutiti prije nego sto ih stavite u tavu, jer necete dobiti kremastu smjestu, sto je glavna svrha ovog recepta.

3.

Mijesajte jaja sa maslacem non stop oko 2 minute ili dok ne dobijete kremastu smjesu, maknite sa vatre i dodajte vrhnje. Nastavite mijesati jos nekoliko sekundi da se dobije glatka smjesa. Nemojte vracati na vatru. Na kraju posolite, popaprite i umijesajte vlasac.

Posluživanje

Posluzite na toplom kroasanu, tako da prvo stavite narezani losos, pa jaje.

Umjesto dimljenog lososa, mozete servirati sa tanko narezanom sunkom, prsutom, ili bez mesa. Isto tako ukoliko nemozete naci vlasac, zamijenite ga sa  sitno narezanim mladim lukom [zeleni dio ] :)

  • JAJA(3)
  • Doručak(2)
  • Losos(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jaj(1)
  • Doruchak(1)
  • Pecena-jaja(1)
  • Riblji(1)
  • Zapeceni-kuh(1)

10

Elune - haha ne bih se slozila, covjek je fenomenalan 🍻

Maja37 - onda ste vi jedna od rijetkih koja obozava Gordona 🤢

arasic - i meni se svidaju njegova jela koja su orijentirana na britansku klasiku, ali ne bih se slozila da mu jela nisu bogata razlicitim zacinima, trebate posjetiti njegove restorane Petrus, Savoy Grill itd. pa da vidite koje su to kombinacije okusa i sastojaka! 😁 Svatko voli tradicionalna jela, na njima smo odrasli! 

Sviđa mi se kod njega što od malo napravi puno, i  ne zatrpava jela s mnoštvom začina i okusa, i voli tradicionalna jela ... 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pumpkin Eggs
Ineska2704

Pumpkin Eggs