Kreme ima previse , pa moze da se iskoristi za princes krofne jos, ili ostatak moze da se posluzi kao puding, moze ostatak da se podijeli i u jedan dio ubaci cokolada (otopljena) , da se napravi kao cokoladni dio …
casa je od 2,5 dcl
Kreme ima previse , pa moze da se iskoristi za princes krofne jos, ili ostatak moze da se posluzi kao puding, moze ostatak da se podijeli i u jedan dio ubaci cokolada (otopljena) , da se napravi kao cokoladni dio …
casa je od 2,5 dcl
Sastojci
Priprema
U metalnoj zdjeli malo vecoj, mikserom izmutiti jaja, pa postepeno dodati secer u prahu , 2 kesice vanilin secera, brasno, gustin i na kraju miljeko
2.Onda ovu kremu treba postaviti “na paru” da se pocne kuvati, tako sta jedan lonac , malo siri a ne predubok, napuniti do pola sa vodom, a na njega postaviti metalnu zdjelu sa kremom , tako da voda kuva ispod zdjele. Krema ce biti tecna , ali vremenom ce se zgusnuti, uzme jedno pola sata, i cijelo vrijeme sa kasikom odvajati i mijesati zgusnuti dio, dok se ne zgusne skroz
3.Kada je krema skroz zgusnuta , ohladiti je
4.Ohladjenu kremu mikserom izmutiti i dodati maslac i vanilin secer
postupak
Krempita :
Ispeci tri kore od lisnatog tijesta, pa slagati, kora i premazati filom, pa kora, fil i kora na vrhu, i posuti sitnim secerom za ukras
Princes krofne napuniti sa ovom kremom
Recept za princes krofne detalno objasnjen ima kod Bolerina detaljno objasnjen, koji sam i ja koristila
2