Danas je tako sumoran dan ,a pijaca puna prekrasnih crvenih jagoda .Pa zašto ih ne iskoristiti ? A mislila sam se danas odmarati ….ali samo mislila..
Danas je tako sumoran dan ,a pijaca puna prekrasnih crvenih jagoda .Pa zašto ih ne iskoristiti ? A mislila sam se danas odmarati ….ali samo mislila..
Sastojci
Priprema
Bjelanjke pomiješane s šećerom izmiksati u čvrsti snijeg , a slatko vrhnje umiješati u šlag i lagano žlicom pomiješati u bjelanjke.Sviježe jagode oprati i mješalicom usitniti i lagano dodati u smjesu bjelanjka i šlaga , potom dodati i mascarpone.Želatinu ostaviti potopljenu u malo vode, nakon 5 minuta na pari je otopiti i dodati u smjesu.Lagano pomiješati i staviti u frižider da se stvrdne.
Keksiće samljeti i pomiješati s grilažom.
Za grilaž otopiti šećer i dodati mljevene orahe.lagano istresti na nauljeni tanjur i kada se ohladi u mješalici ga usitniti.
Posluživanje
U času stavite pomiješani keks s grilažom na njega stavite kremu, ukrasite jagodama i uživajte.
Ovu kremu možete raditi sa svim bobičastim voćem i jako je fina i izdašna.
Ja inače napravim uvijek više grilaža i spremim u dobro zatvorenu posudu.
Posluženo u čaše
Kako je tebi ispao recept?
4