Krema / mousse od limuna

Name: Krema / mousse od limuna
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g mascarponea; 250 g cottage sira; 250 g grčki jogurt; 100 g kiselo vrhnje 20% masti; 100 g LEMON CURD; 50 g Meda cvjetnog Podravka

10 minuta

Brzinski lagani hladni ljetni desert s minimalnom pripremom, malo šećera i puno proteina 💪🏻🍋

miabursic

19.7.2026.

Sastojci

300 g mascarponea

250 g cottage sira

250 g grčki jogurt

100 g kiselo vrhnje 20% masti

100 g LEMON CURD

50 g Meda cvjetnog Podravka

Priprema

Ako nemaš lemon curd (preporučam onaj od Škatule), napravi ga mixanjem jaja-žutanjaka-šećera-soka limuna u omjeru 2:1:2:1 i nakon toga kratko na laganoj vatri / na pari sve izmixati da bude kremasto

Izmixati sve sastojke, nakon toga izblendati štapnim mixerom sve i dobro ohladiti na nekoliko sati u frižideru.

Nakon hlađenja još jednom dobro izmixati da bude jako glatka krema

Posluživanje

Poslužiti u zdjelicama s kriškom limuna i keksima (meni idealno s Biscoff keksima)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)