Moj profil

Krem supa od bundeve

40 minuta
19
Krem supa od bundeve

Prava topla supica za hladne jesenje dane..  Nama je to bilo toplo predjelo, a glavno jelo slaninica sa krompirom i bundevom u rerni. 

Prava topla supica za hladne jesenje dane..  Nama je to bilo toplo predjelo, a glavno jelo slaninica sa krompirom i bundevom u rerni. 

Sastojci

za
300gr bundeve po izboru
2 čena belog luka
1 srednji crveni luk
So, vegeta, biber, slatka paprika
Peršunov list
Timijan (majčina dušica)
Za krem
2 kašike pavlake
0,5dcl mleka

Priprema

1.

Bundevu očistiti i iseći na kockice.

2.

Na malo ulja propržiti iseckani luk i beli luk, oko 5 minuta. Potom dodati bundevu, dinstati još 10ak minuta. Po potrebi, dodati još ulja.

3.

Povegetiti i pobiberiti po ukusu, dodati malo slatke paprike.

4.

Dodati peršunov list i majčinu dušicu.

5.

Naliti supu sa 1,25L vode. Kuvati dok ne provri i proveriti da li je bundeva smekšala.

6.

Premestiti supu u multipraktik (super seckalicu) i mutiti dok ne dobijete glatku kremu.

7.

Vratiti supu u šerpu i kuvati još 15ak minuta. Potom, pomešati mleko i pavlaku i konstatno mešajući sjediniti sa supom, da ne bi došlo do grudvica. Ostaviti supu, da još jednom provri.

8.

Posoliti po ukusu. Lepše je kada se malo bolje posoli.

Posluživanje

Poslužiti uz prepečen hleb, ukrasiti peršunovim lišćem.

Bon appetit :-)

  • Juha od bundeve(1)
  • Bundeva(1)
  • Gotveni-jadenja-tikva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem juha od šparoga
ana53

Krem juha od šparoga

Krem juha od sparoga i rizoto
haniani

Krem juha od sparoga i rizoto